Un prodotto è definito scarto quando i suoi valori caratteristici non rientrano nell’intervallo di accettabilità. Nessuno è disposto ad accettare processi i cui indicatori dello scarto non siano in costante miglioramento (abbassamento): questi KPI (Indicatori di processo), infatti, sono preziose cartine di tornasole della reale capacità dell’organizzazione di lavorare sul miglioramento continuo. La definizione dell’intervallo…