Le definizioni di qualità che possiamo trovare a decine ovunque appaiono troppo generiche e poco operative. Quando si tratta di agire per raggiungere la qualità, cosa si deve fare? Quali sono i modelli di riferimento? Ha senso parlare di qualità in produzioni a tiratura limitata? Era “migliore” lo space shuttle, con 135 voli e 2…
Natura della funzione Qualità Rappresentare il Processo Un Processo produttivo è descrivibile tramite un diagramma di Flusso (Workflow), che rappresenta le fasi di lavorazione, dalle materie prime (input) al prodotto finito (outcome). Per fare una torta si parte dagli ingredienti, poi diverse lavorazioni, come la miscelazione e la cottura portano ad un dolce commestibile e…
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